竹縣營養午餐 推在地有機蔬菜
政一A 陳政嘉 07114139
新竹縣推動有機安全農業，去年讓全縣120所國中小學營養午餐採用在地有機蔬菜，1學年供應量近324公噸；今年鼓勵更多農民加入供應鏈，縣府向農糧署申請補助，提升生產效能、經營效率及穩定市場供應，讓不少青農有信心返鄉貢獻心力。
39歲的曾晧真是返鄉青農，也是神農獎得主吳文岳的徒弟；6月初他的立安有機農場在縣府輔導下揭牌，面積約0.5公頃，依時令生產芥蘭菜、小白菜、空心菜、莧菜等短期葉菜類，採十字花科與非十字花科輪作，並依SOP生產作業方式，讓小面積也有高產量，供應新竹縣的學生午餐，也透過小包裝販賣。
縣府指出，會鼓勵更多有機農友加入供應行列，已協助農民向農糧署申請溫室、設施環境控制及生產設備等補助，提升生產效率及穩定市場供應。
縣長楊文科說，全縣學生營養午餐採用有機蔬菜，施行將滿1年，5萬多名學生每周至少能吃到2次在地有機蔬菜，營養又安全；縣農會也設立在地有機蔬菜供應平台，負責調度、貯運供應，目前每周經平台調配供應的有機蔬菜約7到8公噸，確保小農有穩定收入，也帶動竹縣有機農業發展。
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