地方創生案例｜台東設計中心，進入體制、改變體制的地方創生
尼伯特風災之後，台東設計中心在2017年成立了。
成立目的不只要恢復、重建台東受損前的風貌，更要透過設計力導入縣政治理，開啟「以設計力導入縣政推展」的新思維時代。
2017年，台東設計中心走入南方以南、偏鄉的偏鄉——南迴，邀請社區設計師山崎亮擔任國際顧問，並由劉維公、林承毅、曾梓峰、張基義等多位顧問，展開半年以上的「南迴地方生命力共好人才培力營」。
2018年，延續南迴地方生命力人才培力計畫，繼續與劉維公和台灣創意經濟促進會合作；以LEAD模式，推出全台灣第一個結合「實境科技－科技力」與「設計思考－設計力」的南迴地方創生—生命力共好計畫。
南迴創生—南迴生命力共好計畫，是以排灣族語「Ari！」呼喊大家「走吧！往南迴出發吧！」，一步一步走進南迴，從頭開始田調，重新找到南迴特有的DNA；再透過VR、AR、十冊南迴生命故事圖文書及「Ari出發南迴」APP，讓世界各地的人看見神祕、卻仍保留純粹與美好的南迴；也讓遠道來訪的旅客，放慢腳步、沉澱心靈，聆聽並親身感受南迴生命故事的豐富與飽滿，與在地居民共同發掘南迴創生契機。
2019年，台東設計中心透過「台東食育計畫」以「台東食育提案所」為題，集合關注台東食物教育的政府、學校、在地人、設計師，一起走進台東的山海田野中，以探索「食物如何吃、如何來」為目標，紀錄部落菜的故鄉、小學生的營養午餐、瞭解在地美味節慶、食材的春夏秋冬、食器典故等。透過「食」連結在地餐館達人、學校教育、家庭的日常美好風景，以有趣的紀錄方式推動 「台東食育新觀點」。
2019年，台東食育提案所從縱谷區出發，展開在地食育行動，關注食物與學校、家庭、文化、環境、土地的關係，將逐年拓展至東海岸、台東都心、離島及南迴，成為台東整合食物議題的平台。
2017年，台東設計中心成立。它關注台東的「治理思維」「城市生活」「自然地景」等核心議題，也是一座提案中心。
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